I svampskogen

Några små bevis


Se sån stil han har tralalala


Finns säkert gott om kräftor i detta vatten.


På väg ut så kom denna lilla stackare haltandes. Ja, ja ni får förstora upp bilden för att se.


Ljungheden. Detta är en bild från förra gången jag var ute och då hade det inte slagit ut riktigt.

Franskbrödbullar

Ca 20 st

Underbart goda.
Smidigt eftersom de bara behöver jäsa en gång. Fluffar upp rejält pga bakpulvret!

Ingredienser
125 g smör
3 dl mjölk
3 dl vatten
50 g jäst
3 msk socker
1/2 tsk salt
1,5 tsk bakpulver
vetemjöl gärna special

Pensling:
Ägg
Vallmofrön/sesamfrön


Gör så här
Smält smöret och rör ner mjölk och vatten.
Låt bli fingervarmt.
Smula ner jästen i en bunke och rör ner vätskan.
Rör tills jästen löst sig. Tillsätt socker, salt, bakpulver och så mycket mjöl att degen blir lagom fast.
Baka ut till 20 bullar.
Låt jäsa på plåt under bakduk i 30-40 min.
Vispa upp ägget och pensla med det och strö på vallmo- eller sesamfrön.
Grädda i 250 grader ca 8 min

Augustifoto

Vaniljbullar är alltid gott men dessa var i en klass för sig.


Här rullar ovädret in över oss.


Visst ser hon ganska nöjd ut med sitt påhitt.


Jag visar henne vad det är hon ska spåra sen när hon blir stor. Så duktig hon var bara tittade och funderade.


Grisarna var också spännande men det kunde gått illa. Tur att hon är så snabb som hon är och hann dra undan nosen innan grisen högg efter henne.